Меню основне

Хачапурі по -аджарськи 400г

Хрустке хачапурі з ніжною сирною начинкою і жовтком

225 грн

Перепілка Bird Sauvage в бурштиновому соусі 280 г

Запечена соковита перепілка в маринаді з апельсина , подається з овочами та фірмовим соусом.

430 грн

Грильований язик 300 г

Яловичий грильований язик у вершковому соусі

400 грн

Індичка з різотто і лісовими лисичками 500 гр

450 грн

Качина ніжка конфі з карамелізованим яблуком та ягідним акцентом 250 гр

280 грн

Страви з риби

Тріска у вершковому соусі з лаймом 200 г

Норвезька тріска під вершковим соусом з лаймом

300 грн

Лосось в обіймах вогню 100г

Стейк із лосося на грилі з розмарином, морською сіллю та лимоном. Вагова пропозиція

200 грн за 100 г

Морський окунь у хрусткому кільці 350 гр

350 грн

Перші страви

Бограч 275 г

Класичний наваристий м'ясний бограч, подається з зеленню.

230 грн

Борщ 280 г

Традиційний борщ готується з локальних коренеплодів та білокачанної капусти, подається зі свинним ребром, сметаною, з салом та житнім хлібом.

120 грн

Бульйон 200 гр

Бульйон на основі домашньої курки з локшиною.

100 грн

Салати

Грецький 200 г

Овочевий салат з болгарським перцем, томатами, огірками, зеленими оливками, цибулею, сиром фета та гріссіні власного виробництва. Заправляємо соусом на основі оливкової олії та соєвого соусу.

200 грн

Прованс на грилі 200г

Листя салату, айсберг, антрекот яловичий на грилі, шампіньойони гриль,огірок, морква грильована, соус.

280 грн

Салат з качиною грудкою 235 г

Хрусткий салат з качиною грудкою, карамелізованим яблуком, манговим пюре та сиром фета, заправляється соусом з оливкової олією.

230 грн

Салат Цезар з куркою 260 г

Філе куряче смажене, чіпси з бекону, перепелині яйця варені, мікс салату, соус цезар, сир пармезан, томати.

220 грн

Цезар з лососем 240 г

Лосось слабосолений, яйце перепелине варене, мікс салату, сир пармезан, томати чері, грінки, заправляється соусом цезар.

280 грн

Яскравий аккорд салат 270 г

290 грн

Закуски

Запечений камамбер 220 г

Камамбер запечений з грінками і помідором чері. Тепла тягуча закуска з сиру , має вершковий смак доповнений оливковою олією та грінками. Ідеальна закуска для романтичної вечері, або як закуска до вина.

240 грн

М'ясна тарілка 350 г

М'ясні делікатеси власного приготування: підчеревина, шинка, ковбаса домашня. Подається з соусом сацебелі.

290 грн

Нарізка сала 350 г

Три види сала приготовлені за власним рецептом: з паприкою, з часником та мелене з зеленню. Подається з грінками, цибулею, часником та гірчицею.

200 грн

Сирна тарілка 310 гр

500 грн

Тарілка соління від шефа 450 г

Асорті квашених помідорів, огірків , капусти .

150 грн

Філе оселедця 240 г

Філе оселедця з цибулею

150 грн

Помідор квашений 100 гр

30 грн за 100 г

Закуски до пива

Дошка до пива для компанії 750 г

Запечені крильця баффало, сирні кульки фрі, кільця кальмара, цибулеві кільця ,печений чечель. Подається з часниковим соусом та соусом барбекю.

750 грн

Кільця кальмара 200 г

Кільця кальмара у паніровці , смажені у фритюрі

230 грн

Цибулеві кільця 200 г

Цибулеві кільця у паніровці

180 грн

Чіпси Лейс Сіль120 г

0 грн

Гарніри

Картопля по-селянськи

Картопля власного приготування у фритюрі. Рекомендуємо спробувати з соусом на ваш вибір.

80 грн

Картопляне пюре

Ніжне картопляне пюре

70 грн

Овочі гриль 250 гр

Овочі: кукурудза, буряк, бебі морква ,болгарський перець, гриби печериці, приготовлені на грилі.

180 грн

Кукурудза гриль 250 г

200 грн

Спаржа 150 г

250 грн

Рис гарнір 200 г

80 грн

Хоспер меню

Корейка на кістці 100 г

Свинна корейка на кістці зі спеціями , подається з перцем чилі ,зеленню та соусом. Ціна вказана за 100 г , вагова пропозиція.

150 грн за 100 г

Ребра барбекю 100 г

Мариновані свинні ребра в соєво-гірчичному соусі, подаються з гострим перцем, зеленню та часником. Ціна вказана за 100 г.

100 грн за 100 г

Стейк яловичий 100 г

Яловичина маринована зі спеціями, подається з ягідним соусом. Вагова пропозиція.

180 грн за 100 г

Шашлик з курячого філе 100 г

Мариноване куряче філе зі спеціями, подається з паляницею, соусом песто та цибулею.

95 грн за 100 г

Шашлик свинний з соусом сацебелі 100 г

Маринована свинина зі спеціями, подається з паляницею та соусом сацебелі за авторським рецептом. Вагова пропозиція.

110 грн за 100 г

Меню фрі

Картопля фрі

Хрустка картопля фрі. Рекомендуємо спробувати з соусом з нашого меню на ваш вибір.

140 грн

Крильця Баффало 230 г

Найвідоміша американська закуска з курячих крилець з соусом

215 грн

Нагетси курячі 200 гр

Курячі нагетси смажені у фритюрі

160 грн

Сирні кульки

Крафтові кульки з тведого сиру у паніровці, подаються з соусом.

170 грн

Батат фрі 200 г

200 грн

Креветка в паніровці 10 шт

400 грн

Бургер

Чизбургер Курячий кріспі 350 гр

Булочка власної випічки з ніжним соусом з курочкою кріспі, помідором, огірком,карамелізованою цибулею , листям салату. Подається з картоплею фрі та вершковим соусом.

240 грн

Чизбургер від шефа 450 гр

Булочка власної випічки з ніжним соусом з свиннно- яловичою котлетою , маринованою цибулею ,огірком,та беконом.

260 грн

Десерти

Сирники солодкі 300 г

Сирнички з сметаною і джемом

150 грн

Чизкейк з солоною карамеллю 100 г

Десерт з вершкового сиру, яєць, масла, подрібненого печива в основі, з випіканням. Залитий солоною карамеллю з арахісом. Вагова пропозиція.

80 грн за 100 г

Шоколадний фондан 170 г

Бісквітний кекс із хрусткою скоринкою та серединкою " танучого шоколаду". Подається з кулькою морозива.

180 грн

Штрудель з маком 100 гр

Десерт з листкового тіста з маковою начинкою та кулькою морозива. Вагова пропозиція.

80 грн за 100 г

Млинці Креп Сюзетт 320 гр

Популярне

160 грн