Піца з соусом Цезар, куркою та підчеревиною , подається з міксом салату, томатами чері та пармезаном.

 Піца Цезар 

 Піца Цезар  купити в Стара Лішня - Sauvage

Сири: чеддер, дор блю, сулугуні, копчений та пармезан, готується на вершковій основі.

Піца 4 Сири

Піца 4 Сири купити в Стара Лішня - Sauvage

Піца на вершковій основі з куркою та ананасами.

Піца Гавайська

Піца Гавайська купити в Стара Лішня - Sauvage

Ніжна піца з грушею , прошутто, та сиром Дор блю та зеленню

Піца  Ніжність 

Піца Гарбузова ніжність  купити в Стара Лішня - Sauvage

Авторська піца на томатній основі з 5-ма видами м'яса та зеленню.

Піца Дика спокуса

Піца Дика спокуса купити в Стара Лішня - Sauvage

Піца на вершковій основі з камамбером, карамелізованою цибулею ,амареною та гострим медом.

Піца Мадам Sauvage

Піца Мадам Sauvage купити в Стара Лішня - Sauvage

Авторська піца на вершковій основі з креветками та мідіями, подається з лимоном та руколою.

Піца Перлина Шефа 

Піца Перлина Шефа купити в Стара Лішня - Sauvage

Піца на тісті тривалої ферментації на заквасці у стилі неаполітанської традиції.Тонке прошутто , соковитий персик і ніжна страчетелла створюють витончену гру смаків, доповнену свіжою руколою та легкою пікантністю синьої цибулі . Смак літа , в якому хочеться затриматись.

Піца Настрій літа 480 г

Піца Настрій літа 480 гр buy in Стара Лішня - Sauvage

Нова авторська піца шефа з ароматними лісовими лисичками сиром Дор Блю і пармезаном.

Піца з лисичками та  сиром Дор Блю 450 г

Піца з лисичками та  сиром Дор Блю 450 гр buy in Стара Лішня - Sauvage

Неаполітанська піца на заквасці з довгою ферментацією тіста . Прошутто , в'ялені томати і рукола створюють баланс глибини і свіжості.

Піца Прошутто з томатами 460 г

Піца Прошутто з томатами 460 гр buy in Стара Лішня - Sauvage

Піца з рваною телятиною 500 г

Піца з рваною телятиною 500 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Піца з курчам кріспі та персиком 480 г

Піца з курчам кріспі та персиком 480 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Піца  Камамбер з медом та горіхом

Піца  Камамбер з медом та горіхом buy in Стара Лішня - Sauvage

Піца з сиром  халумі  та персиком

Піца з сиром  халумі  та персиком buy in Стара Лішня - Sauvage

Uhb,yf .irf p l

Uhb,yf .irf p l buy in Стара Лішня - Sauvage

Хрустке хачапурі з ніжною сирною начинкою і жовтком

Хачапурі по -аджарськи 400г

Хачапурі по -аджарськи 400г купити в Стара Лішня - Sauvage

Запечена соковита перепілка в маринаді з апельсина , подається з овочами та фірмовим соусом.

Перепілка Bird Sauvage  в бурштиновому соусі 280 г

Перепілка Bird Sauvage  в бурштиновому соусі 280 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Качина ніжка конфі , томлена до ідеальної ніжності, з карамелізованим яблуком та ягідним акцентом. Манговий глянець і делікатна кислинка врівноважують глибокий м'ясний смак, створюючи теплу , насичену композицію .

Качина ніжка конфі з карамелізованим яблуком та ягідним акцентом 250 г

Качина ніжка конфі з карамелізованим яблуком та ягідним акцентом 250 гр  buy in Стара Лішня - Sauvage

Sauvage

Стейк із лосося на грилі з розмарином, морською сіллю та лимоном. Вагова пропозиція

Лосось в обіймах вогню 100г

Лосось в обіймах вогню 100г buy in Стара Лішня - Sauvage

Медальйон з тунця 400 г

Медальйон з тунця 400 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Класичний наваристий м'ясний бограч, подається з зеленню.

Бограч 275 г

Бограч купити в Стара Лішня - Sauvage

Традиційний борщ готується з локальних коренеплодів та білокачанної капусти, подається зі свинним ребром, сметаною, з салом та житнім хлібом.

Борщ 280 г

Борщ  купити в Стара Лішня - Sauvage

Бульйон на основі домашньої курки з локшиною.

Бульйон 200 г

Бульйон 200 гр купити в Стара Лішня - Sauvage

Ароматна юшка з лісових грибів на насиченому грибному бульйоні , з домашніми галушками та зеленню.

Грибна юшка з галушками 400 мл

Грибна юшка з галушками 400 мл buy in Стара Лішня - Sauvage

Овочевий салат з болгарським перцем, томатами, огірками, зеленими оливками, цибулею, сиром фета та гріссіні власного виробництва. Заправляємо соусом на основі оливкової олії та соєвого соусу.

Грецький 200 г

Грецький  купити в Стара Лішня - Sauvage

Листя салату, айсберг, антрекот яловичий на грилі, шампіньойони гриль,огірок, морква грильована, соус.

Прованс на грилі 200г

Прованс на грилі купити в Стара Лішня - Sauvage

Хрусткий салат з качиною грудкою, карамелізованим яблуком, манговим пюре та сиром фета, заправляється соусом з оливкової олією.

Салат з качиною грудкою 235 г

Салат з качиною грудкою купити в Стара Лішня - Sauvage

Філе куряче смажене, чіпси з бекону, перепелині яйця варені, мікс салату, соус цезар, сир пармезан, томати.

Салат Цезар з куркою 260 г

Салат Цезар з куркою купити в Стара Лішня - Sauvage

Лосось слабосолений, яйце перепелине варене, мікс салату, сир пармезан, томати чері, грінки, заправляється соусом цезар.

Цезар з лососем 240 г

Цезар з лососем купити в Стара Лішня - Sauvage

ШЕФ рекомендує авторський салат.Ніжний відварений яловичий язик у поєднанні зі свіжими огірками, томатами та солодким перцем. Хрусткий батат , зелена цибуля та петрушка додають страві свіжості, а грінки багета з пармезаном створюють ароматний хруст. Завершує смак легка заправка та кунжут.

Салат Яскравий аккорд  270 г

Яскравий аккорд салат 270 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Ексклюзивна авторська композиція від шефа:обсмажені креветки поєднуються з рум'яним ,грильованим&nbsp;халумі ,свіжим листям салату та соковитими чері. Горіхово - пряний соус з шрірачею створює делікатний баланс солодкого , солоного і пікантного.

Салат з халумі гриль і креветкою 250 г

Салат з халумі гриль і креветкою 250 гр buy in Стара Лішня - Sauvage

Хрумка капуста, свіжий огірок та ароматна зелень, поєднані в легкий сезонний салат. Простий і щирий смак літа, що ідеально доповнює м’ясні та рибні страви.

Салат з капусти 250 г

Салат з капусти 250 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Скандинавське поєднання делікатесної печінки тріски , соковитого яблука, печеного буряка , міксу зелені маринованої цибулі та кеш'ю з хрусткою картоплею пай.

Салат Норд 280 г

Салат Норд 280 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Камамбер запечений&nbsp;з грінками і помідором чері. Тепла тягуча закуска з сиру , має вершковий смак доповнений оливковою олією та грінками. Ідеальна закуска для романтичної вечері, або як закуска до вина.

Запечений камамбер 220 г

Запечений камамбер купити в Стара Лішня - Sauvage

Закуска з сиру моцарела власного виробництва&nbsp;та спілих томатів, подається з соусом песто та свіжим базиліком.

Капрезе 240 г

Капрезе купити в Стара Лішня - Sauvage

М'ясні делікатеси власного приготування: підчеревина, шинка, ковбаса домашня. Подається з соусом сацебелі.

М'ясна тарілка 350 г

М'ясна тарілка купити в Стара Лішня - Sauvage

Три види сала приготовлені за власним рецептом: з паприкою, з часником та мелене з зеленню. Подається з грінками, цибулею, часником та гірчицею.

Нарізка сала 350 г

Нарізка сала купити в Стара Лішня - Sauvage

Вишукані сири в асортименті, а саме: сир Дор Блю, сир Пармезан 30 місяців витримки, сир Королівський, сир Литовський витриманий, сир Камамбер. Доповнені сири вишнею Амарена, горішками та медом.

Сирна тарілка 310 г

Сирна тарілка 310 гр купити в Стара Лішня - Sauvage

Філе оселедця з цибулею

Філе оселедця 240 г

Філе оселедця купити в Стара Лішня - Sauvage

Шинка Пармська 100 г

Шинка Пармська 100 г купити в Стара Лішня - Sauvage

Асорті свіжих овочів 300 г

Асорті свіжих овочів 300 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Карпачо з лосося 100 г

Карпачо з лосося 100 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Запечені крильця баффало, сирні кульки фрі, кільця кальмара, цибулеві кільця ,печений чечель. Подається з часниковим соусом та соусом барбекю.

Дошка до пива для компанії 750 г

Дошка до пива 750 г купити в Стара Лішня - Sauvage

Полента зварена&nbsp;на основі м'ясного бульйону та вершків. Подається зі шкварками та гуцульською бринзою.

Банош з гуцульською бринзою та шкварками

Банош з гуцульською бринзою та шкварками купити в Стара Лішня - Sauvage

Картопля власного приготування у фритюрі. Рекомендуємо спробувати з соусом на ваш вибір.

Картопля по-селянськи

Картопля по-селянськи купити в Стара Лішня - Sauvage

Ніжне картопляне пюре

Картопляне пюре

Картопляне пюре купити в Стара Лішня - Sauvage

Овочі: кукурудза, буряк, бебі морква ,болгарський перець, гриби печериці, приготовлені на грилі.

Овочі гриль 250 г

Овочі гриль купити в Стара Лішня - Sauvage

Солодка ,золотиста кукурудза&nbsp;з ароматом вогню смакує&nbsp;у поєднанні з соусом на вибір.

Кукурудза гриль 250 г

Кукурудза гриль 250 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Соковиті пагони зеленої спаржі у текстурі "аль денте", доповнені кунжутом та часником.

Спаржа 150 г

Спаржа 150 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Картопля відварна з вершковим маслом та зеленню 300 г

Картопля відварна з вершковим маслом та зеленню 300 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Свинна корейка на кістці зі спеціями , подається з перцем чилі ,зеленню та соусом. Ціна вказана за 100 г , вагова пропозиція.

Корейка на кістці 100 г

Корейка на кістці 100 г купити в Стара Лішня - Sauvage

Мариновані свинні ребра в соєво-гірчичному соусі, подаються з гострим перцем, зеленню та часником. Ціна вказана за 100 г.

Ребра барбекю 100 г

Ребра барбекю купити в Стара Лішня - Sauvage

Яловичина маринована зі спеціями, подається з ягідним соусом. Вагова пропозиція.

Стейк яловичий 100 г

Стейк яловичий купити в Стара Лішня - Sauvage

Мариноване куряче філе зі спеціями, подається з паляницею, соусом песто та цибулею.

Шашлик з курячого філе 100 г

Шашлик з курячого філе  купити в Стара Лішня - Sauvage

Маринована свинина зі спеціями, подається з паляницею та соусом сацебелі за авторським рецептом. Вагова пропозиція.

Шашлик свинний з соусом сацебелі 100 г

Маринована свинина зі спеціями, подається з паляницею та соусом сацебелі за авторським рецептом. Вагова пропозиція

Шашлик свинний з соусом сацебелі купити в Стара Лішня - Sauvage

Кільця кальмара у паніровці , смажені у фритюрі

Кільця кальмара 200 г

Кільця кальмара 200 г купити в Стара Лішня - Sauvage

Хрустка картопля фрі. Рекомендуємо спробувати з соусом з нашого меню на ваш вибір.

Картопля фрі

Картопля фрі купити в Стара Лішня - Sauvage

Найвідоміша&nbsp;американська закуска з курячих крилець з соусом

Крильця Баффало 230 г

Крильця Баффало 230 г купити в Стара Лішня - Sauvage

Курячі нагетси смажені у фритюрі

Нагетси курячі 200 гр

Нагетси курячі 200 гр купити в Стара Лішня - Sauvage

Крафтові кульки з тведого сиру у паніровці, подаються з соусом.

Сирні кульки

Сирні кульки купити в Стара Лішня - Sauvage

Цибулеві кільця у паніровці

Цибулеві кільця 200 г

Цибулеві кільця 200 г купити в Стара Лішня - Sauvage

Хрусткі скибки солодкої картоплі, обсмажені до золотистої скоринки з ніжною карамельною серединкою.

Батат фрі 200 г

Батат фрі 200 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Хрустка креветка у паніровці панко з соусом.

Креветка в паніровці 10 шт

Креветка в паніровці 10 шт buy in Стара Лішня - Sauvage

Хрусткі картопляні діпи , рекомендуємо як гарнір .

Картопляні діпи 200 г

Картопляні діпи 200 г buy in Стара Лішня - Sauvage

Булочка власної випічки з ніжним соусом з&nbsp;курочкою кріспі, помідором, огірком,карамелізованою цибулею , листям салату. Подається з картоплею фрі та вершковим соусом.

Чизбургер  Курячий кріспі  350 гр

Чизбургер  Курячий кріспі  350 гр купити в Стара Лішня - Sauvage

Булочка власної випічки з ніжним соусом з свиннно- яловичою котлетою , маринованою цибулею ,огірком,та беконом.

Чизбургер від шефа  450 гр

Чизбургер від шефа  450 гр купити в Стара Лішня - Sauvage

Десерт з вершкового сиру, яєць, масла, подрібненого печива в основі, з випіканням. Залитий солоною карамеллю з арахісом. Вагова пропозиція.

Чизкейк з солоною карамеллю 100 г

Чизкейк з солоною карамеллю купити в Стара Лішня - Sauvage

Бісквітний кекс із хрусткою скоринкою та серединкою " танучого шоколаду".&nbsp;Подається з кулькою морозива.

Шоколадний фондан 170 г

Шоколадний фондан 170 г купити в Стара Лішня - Sauvage

Десерт з листкового тіста з маковою начинкою та кулькою морозива. Вагова пропозиція.

Штрудель з маком 100 г

Штрудель з маком 100 гр купити в Стара Лішня - Sauvage

Легендарні французькі млинці Crêpe Susette , відтворені з повагою до класики та авторським почерком шефа. Тонке тісто, делікатно просочене цитрусовим соком із благородною гірчинкою апельсина та легкою карамельною глибиною. Холодне морозиво і мигдалеві акорди підкреслюють багатогранність смаку.

Загальне